学风是学校精神的集中体现，是教书育人的本质要求，是高校的立校之本、发展之魂。优良学风是提高教育教学质量的根本保证。3月是我校的学风建设月，我校在教与学过程中凝聚出“自强自律、求是求新”的优良学风。我校笃学化风四大品牌分别是深阅读、教授有约、最美笔记和无人监考。其中教授有约是一项重要的活动，为了进一步发挥学科教授对学生的价值引领作用，增强学生对学科的认知认同，激发学生的学术兴趣，助力学生成长成才，学生处定期邀请各学院教授与学生线上线下讲解互动，增进师生间的了解交流，促进学风。“教授有约”系列活动促进了学生全面发展，发挥了导师队伍的积极作用，不断提高学生的综合素养，2023年3月10日，学校顺利开展了第九期教授有约的活动，本次活动讲述了富有魅力的中国茶文化，开拓了同学们的视野，提升了同学们的艺术修养。

本次活动我们邀请了国际文化旅游学院的旅游管理专业金花副教授。金副教授是高级茶艺技师，吉林省茶艺师考评员，吉林省茶协会理事。从事高校教学18年，发表北大核心论文、CPCI国际会议论文共计7篇，副主编教材4部，主持省级课题3项，参与省级课题20余项。主持省级精品在线A类课程1门，主持文化与旅游部吉林省冰雪核心课程1门。主讲《中国茶文化》、《茶艺与茶文化》课程。

茶文化金花教授把这次活动分为三部分：中国茶叶由来简介、认识常用茶具以及学习茶礼。

一、中国茶叶由来简介

首先，金花教授以茶诗入茶。

《茶》

唐.元稹

茶，

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

伴随着茶室的茶香，再读一首茶诗，使同学们对茶有了初步的了解和认识，也激发了同学们对茶文化的好奇心和学习热情，为后面的课程做好了铺垫。

中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的故乡。
文字记载表明，我们祖先在公元前3000多年前就发现了茶叶。中国西南地区的云贵高原是茶树的起源中心。世界上最大的野生古茶树，生长在海拔2000多米的原始森林中，位于云南镇沅千家寨哀牢山，高达25.6米， 专家推测约有2700多岁。金教授还为同学们讲授了从古至今的茶叶发展历史。同学们也为中国茶文化感到骄傲和自豪。

紧接着，金教授向同学们抛出问题：“我们为什么要学茶？”

金教授给我们这样的解答：在物质层面，柴米油盐酱醋茶，茶是生活中不可少的；在精神层面:琴棋书画诗酒茶，以茶会友，以茶待人。

鲁迅先生也曾经说过“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”英国人称茶为:健康之液，灵魂之饮。茶是世界三大无酒精饮料之首、21世纪饮料之王。

这也从侧面体现出茶文化与我们的生活是密切相关的，这也成为了我们学习茶文化的原因之一。

二、认识常用茶具

接下来，金教授带着同学们认识面前所摆放的各个茶具，讲解他们各自的用途，在此让我们用一张图认识这些茶具。

三、茶礼

介绍完茶具，金花教授为同学们讲解了茶礼以及喝茶的步骤。金花教授告诉同学们，斟茶不斟满，七分满，留有三分余情。这又何尝不是做人的道理呢！

四、答疑环节

讲座接近尾声，在最后的答疑环节中同学们纷纷踊跃发言，有同学问道：公司商谈应喝什么茶。这是一个很切实际的问题，金教授指出这需要提前做好功课，了解合作伙伴的饮茶习惯，应根据其喜好选择合适的茶饮。还有一位同学问到中国与日本茶道的区别，金教授认为两者在文化、精神和流派上都有着不同。其他同学的疑问，金教授也都一一进行了详细地解答。

结语

最后，金花教授用茶的苦涩，回甘，告诉同学们人生也是这样，先苦后甜。

本次讲座不仅让同学们，认识茶，了解茶，理解茶文化，更加让同学们深刻感受到中华优秀传统文化的博大精深。“人生如茶，清廉胜浮华”茶文化千百年来经久不衰，作为中华民族的待客之道，传承至今，而我们新时代的新青年，也将不断学习，深入了解将中华优秀传统文化发扬光大。